Catena Zapata Malbec Argentino 2021 é um vinho tinto argentino de alta gama, produzido pela renomada vinícola Bodega Catena Zapata, localizada em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes. Elaborado 100% com uvas Malbec provenientes de vinhedos históricos e de altitude — principalmente os vinhedos Adrianna (1.450 metros) e Nicasia (1.095 metros) — este rótulo expressa com intensidade e elegância o potencial da casta Malbec em terroirs de grande altitude.
A safra 2021 foi marcada por condições climáticas ideais, com temperaturas moderadas e colheita precoce, resultando em vinhos de grande frescor, acidez equilibrada e excelente concentração aromática. O Catena Zapata Malbec Argentino 2021 apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet complexo e sofisticado, com notas intensas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, além de toques florais de violeta, especiarias doces, cacau, tabaco e nuances minerais.
Em boca, é encorpado, com taninos finos e sedosos, acidez vibrante e um final longo e persistente. A passagem por barricas de carvalho francês (em sua maioria novas) por cerca de 18 meses confere estrutura, elegância e potencial de guarda. Este vinho é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados.
Catena Zapata Malbec Argentino 2021 é uma verdadeira expressão artística da Malbec argentina, combinando tradição, inovação e excelência enológica. Um vinho de colecionador, com grande capacidade de envelhecimento, que representa o auge da viticultura de montanha na América do Sul.