DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022 é um vinho tinto argentino de alta gama, elaborado pela renomada vinícola Catena Zapata, localizada na região de Mendoza. Este rótulo faz parte da linha DV Catena, que se destaca por explorar a complexidade e a elegância de cortes varietais provenientes de diferentes altitudes e terroirs.
Produzido exclusivamente com uvas Pinot Noir, o DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022 é resultado da combinação de dois vinhedos distintos: um localizado em Villa Bastías, no Vale do Uco, a cerca de 1.150 metros de altitude, e outro em Gualtallary, a aproximadamente 1.450 metros. Essa diversidade de altitudes e solos confere ao vinho uma complexidade aromática e estrutura equilibrada, com frescor e profundidade.
Visualmente, apresenta coloração rubi brilhante e translúcida, típica da casta. No nariz, revela aromas delicados e expressivos de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, além de notas florais, toques terrosos e nuances sutis de especiarias e carvalho, provenientes do envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho elegante, com corpo médio, taninos finos e acidez vibrante. O paladar confirma as notas frutadas e florais percebidas no olfato, com um final longo, fresco e harmonioso. É um exemplar que expressa com fidelidade o caráter do Pinot Noir cultivado em altitude na Argentina.
Ideal para harmonizar com pratos leves e sofisticados, como carnes brancas, aves assadas, risotos de cogumelos, queijos suaves e preparações da culinária francesa ou mediterrânea. Deve ser servido entre 14°C e 16°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022 é uma expressão refinada da viticultura de montanha argentina, combinando tradição, inovação e o compromisso da família Catena com a excelência.
