O Vinho Tinto Argentino El Enemigo Malbec Single Vineyard é uma expressão sofisticada e autêntica do terroir de Mendoza, elaborado com uvas 100% Malbec provenientes de vinhedos únicos localizados em altitudes elevadas da região de Gualtallary, no Vale do Uco. Produzido pela vinícola El Enemigo, projeto de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, em parceria com Adrianna Catena, este vinho reflete a busca por excelência, identidade e profundidade.
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revelando no nariz um bouquet complexo e elegante, com notas de frutas negras maduras como ameixa, amora e cassis, entrelaçadas com nuances florais de violeta, além de toques sutis de especiarias, grafite, tabaco, cacau e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. A estrutura robusta e a mineralidade marcante conferem profundidade e potencial de guarda, tornando-o ideal para envelhecimento por mais de uma década.
O El Enemigo Malbec Single Vineyard é um vinho de caráter singular, que expressa com fidelidade o solo calcário e o clima extremo da região andina, sendo uma escolha excepcional para apreciadores exigentes e colecionadores. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos e queijos curados.
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