O Vinho Tinto Chileno Carmen Matorral é uma expressão autêntica do terroir do Vale do Maipo, uma das regiões vinícolas mais renomadas do Chile. Produzido pela vinícola Carmen, a mais antiga do país, este vinho representa a harmonia entre tradição e inovação, com foco em práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente.
Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, o Carmen Matorral é um blend tinto que combina variedades típicas da região, como Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah. O nome “Matorral” faz referência à vegetação nativa chilena, refletindo o compromisso da vinícola com a preservação da biodiversidade local.
Visualmente, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet aromático complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, além de toques de especiarias, ervas secas, pimenta preta e um leve toque terroso. Há também nuances sutis de carvalho, provenientes de sua maturação parcial em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente. A textura sedosa e o frescor natural tornam o Carmen Matorral uma escolha versátil para harmonizações gastronômicas, acompanhando bem carnes grelhadas, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea.
Ideal para ser apreciado entre 16°C e 18°C, o Carmen Matorral é um vinho que expressa a identidade chilena com elegância e autenticidade, sendo uma excelente opção para quem busca qualidade e caráter em um rótulo sul-americano.
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