Les Darons Languedoc DOC by Jeff Carrel é um vinho tinto francês de caráter marcante, elaborado na região do Languedoc, no sul da França. Produzido majoritariamente a partir da uva Grenache, com adições de Syrah e Carignan, este vinho expressa toda a tipicidade e riqueza do terroir mediterrâneo. O nome “Les Darons”, que significa “os pais” em gíria francesa, é uma homenagem às gerações de viticultores que cultivam essas vinhas antigas com dedicação.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet aromático complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques de especiarias, ervas secas, alcaçuz e um leve toque de defumado. Em boca, é encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente, com nuances de frutas negras e pimenta preta.
Les Darons é um vinho versátil, ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos rústicos da culinária mediterrânea, embutidos e queijos curados. Envelhecido parcialmente em barricas de carvalho, combina tradição e modernidade, refletindo o estilo ousado e acessível do enólogo Jeff Carrel. Um exemplar autêntico e expressivo do Languedoc, com excelente relação qualidade-preço.
