Felice Bonardi Barbaresco 2021 é um vinho tinto italiano de alta qualidade, produzido na renomada região do Piemonte, no noroeste da Itália. Elaborado exclusivamente a partir da uva Nebbiolo, este Barbaresco expressa com elegância o caráter distinto do terroir piemontês. A safra de 2021 apresenta um equilíbrio notável entre estrutura, frescor e complexidade aromática, resultado de condições climáticas favoráveis e de uma vinificação cuidadosa.
Visualmente, o vinho exibe uma coloração rubi intensa com reflexos granada, típica dos grandes Nebbiolos. No nariz, revela um bouquet refinado e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances florais de violeta e rosa seca. Aromas terciários de alcaçuz, tabaco, couro e especiarias doces, como canela e noz-moscada, surgem com aeração, evidenciando o envelhecimento em barricas de carvalho.
Em boca, o Felice Bonardi Barbaresco 2021 é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e um final longo e persistente. A estrutura tânica robusta, característica da Nebbiolo, é suavizada por uma textura sedosa e um equilíbrio notável entre fruta e madeira. Ideal para harmonizar com pratos sofisticados da culinária italiana, como risotos trufados, carnes de caça, cordeiro assado e queijos curados.
Este vinho possui excelente potencial de guarda, podendo evoluir por mais de uma década em adega, desenvolvendo ainda mais complexidade e profundidade com o tempo. Uma escolha refinada para apreciadores de vinhos clássicos e expressivos do Piemonte.
