O Brunello di Montalcino Rennina 2016 é um vinho tinto italiano de excelência, produzido pela renomada vinícola Gaja, localizada na região da Toscana. Elaborado exclusivamente a partir da uva Sangiovese Grosso, cultivada em vinhedos selecionados nas colinas de Montalcino, este rótulo expressa com fidelidade o caráter nobre e a complexidade do terroir local.
A safra de 2016 é considerada excepcional, marcada por condições climáticas ideais que favoreceram uma maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em um vinho de grande estrutura, elegância e longevidade. O Rennina 2016 passa por um cuidadoso processo de vinificação, com fermentação em tanques de aço inoxidável e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês e esloveno por cerca de 24 meses, seguido de um período adicional de envelhecimento em garrafa antes da liberação ao mercado.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos granada. No nariz, revela um bouquet complexo e refinado, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances de tabaco, couro, especiarias doces, ervas secas e um toque sutil de baunilha e alcaçuz. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e um final longo e persistente, que evidencia camadas de sabor e grande profundidade.
O Brunello di Montalcino Rennina 2016 é um vinho de guarda, com potencial de envelhecimento superior a 20 anos, ideal para ocasiões especiais. Harmoniza perfeitamente com pratos sofisticados à base de carnes vermelhas, caça, massas com molhos intensos e queijos curados. Um exemplar que representa a tradição e a excelência da viticultura toscana.
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