Luca Malbec 2021 é um vinho tinto argentino de alta gama, produzido na região de Mendoza, mais especificamente no Vale do Uco, uma das áreas mais prestigiadas para o cultivo da uva Malbec. Elaborado pela vinícola Luca Wines, projeto pessoal de Laura Catena, filha do renomado enólogo Nicolás Catena, este rótulo expressa a elegância e a complexidade que a Malbec pode alcançar em terroirs de altitude.
As uvas utilizadas na produção do Luca Malbec 2021 são colhidas manualmente em vinhedos antigos, com idade média entre 50 e 100 anos, localizados entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar. O clima fresco e a grande amplitude térmica da região contribuem para o desenvolvimento de aromas intensos e taninos refinados. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida por um estágio de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo cerca de 30% novas.
Visualmente, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet complexo e expressivo, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, além de toques florais, especiarias doces, baunilha, chocolate amargo e um leve toque terroso. Em boca, é encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente, marcado por notas de frutas escuras e madeira sutil.
O Luca Malbec 2021 é um vinho sofisticado, ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados. Pode ser apreciado agora ou guardado por mais alguns anos para maior complexidade em garrafa.
