Vega Sicilia Pintia 2019 é um vinho tinto espanhol de alta gama, produzido pela prestigiada vinícola Vega Sicilia na denominação de origem Toro, localizada na região de Castilla y León. Elaborado 100% com uvas da variedade Tinta de Toro — uma casta autóctone, geneticamente próxima à Tempranillo — este vinho expressa com intensidade o caráter robusto e elegante do terroir local.
A safra de 2019 foi marcada por um clima equilibrado, com um inverno frio e um verão quente, mas sem extremos, permitindo uma maturação ideal das uvas. A colheita foi realizada manualmente, com rigorosa seleção dos cachos, garantindo apenas frutos de excelente qualidade.
O Vega Sicilia Pintia 2019 passa por um processo de vinificação meticuloso, com fermentação em tanques de madeira e aço inoxidável, seguida de uma maturação de aproximadamente 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Após o envelhecimento, o vinho é engarrafado e permanece em repouso antes de ser lançado ao mercado, garantindo maior complexidade e harmonia.
Visualmente, apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet expressivo e sofisticado, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias, cacau, tabaco, alcaçuz e toques sutis de madeira tostada. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, marcado por elegância e profundidade.
O Vega Sicilia Pintia 2019 é um vinho de guarda, com excelente potencial de envelhecimento por mais de 10 anos. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos de caça e queijos curados. É uma expressão autêntica da força e sofisticação dos vinhos de Toro, combinando tradição, inovação e excelência enológica.
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