O Vinho Tinto Português Quinta da Pellada Casa 2017 é uma expressão refinada e autêntica do terroir do Dão, uma das regiões vinícolas mais tradicionais de Portugal. Produzido pela renomada vinícola Quinta da Pellada, sob a direção enológica de Álvaro de Castro, este vinho representa a elegância e complexidade típicas dos grandes tintos portugueses.
Elaborado a partir de um blend de castas autóctones da região, como Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonês) e Alfrocheiro, o Casa 2017 apresenta uma coloração rubi profunda e intensa. No nariz, revela um bouquet aromático sofisticado, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances florais, especiarias finas, toques de tabaco, grafite e um leve toque terroso, resultado do estágio em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e uma textura sedosa. O final é longo, persistente e elegante, com retrogosto marcado por frutas escuras e notas minerais. O Quinta da Pellada Casa 2017 é um vinho de guarda, com excelente potencial de envelhecimento, ideal para acompanhar pratos elaborados à base de carnes vermelhas, caça, cogumelos e queijos curados.
Produzido em quantidades limitadas, este rótulo é uma verdadeira joia da enologia portuguesa, refletindo a tradição, o cuidado artesanal e a excelência da Quinta da Pellada.
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