O Vinho Tinto Sul-Africano The Wolftrap Red Blend é uma combinação robusta e expressiva de uvas típicas do sul do Rhône, cultivadas nas renomadas vinhas da região de Franschhoek, na África do Sul. Elaborado pela vinícola Boekenhoutskloof, este blend é composto predominantemente por Syrah, complementada por Mourvèdre e Viognier, resultando em um vinho de perfil intenso, aromático e equilibrado.
Visualmente, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet complexo e sedutor, com notas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias, pimenta preta, couro, defumado e um leve toque floral proveniente da Viognier. Há também sutis notas de carvalho, baunilha e tabaco, provenientes do envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês.
Em boca, o The Wolftrap Red Blend é encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente. O paladar confirma as notas frutadas e especiadas percebidas no olfato, com destaque para a harmonia entre a potência da Syrah, a estrutura da Mourvèdre e a elegância aromática da Viognier.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos condimentados e queijos curados. Deve ser servido entre 16°C e 18°C. Um vinho versátil, acessível e com excelente relação qualidade-preço, que expressa com autenticidade o terroir sul-africano e o estilo ousado da vinícola.
