Catena Alta Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho tinto argentino de alta gama, produzido pela renomada vinícola Bodega Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes. Elaborado exclusivamente com uvas Cabernet Sauvignon selecionadas de vinhedos de altitude — incluindo os prestigiados lotes de Agrelo, Gualtallary e Altamira — este rótulo expressa com elegância o potencial da casta em terroirs de clima fresco e solos pedregosos.
Na taça, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet complexo e refinado, com notas de cassis, ameixa preta, cerejas maduras, além de toques de tabaco, grafite, pimenta preta, baunilha e chocolate amargo, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 18 meses.
Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. A estrutura robusta e a profundidade de sabores tornam este vinho ideal para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados.
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2020 é um exemplar sofisticado, que combina tradição, inovação e excelência enológica, refletindo o compromisso da família Catena com a produção de vinhos de classe mundial. Pode ser apreciado agora ou guardado por mais de uma década, evoluindo em complexidade com o tempo.
