Arco da Torre Grande Escolha Tinto 750 ml – O alentejano complexo e premiado do Monte da Ravasqueira
O Arco da Torre Grande Escolha Tinto destaca-se como um dos tintos mais sofisticados da família Monte da Ravasqueira. Assim, esta propriedade histórica da família José de Mello, situada em Arraiolos no coração do Alentejo desde 1943, beneficia-se de um microclima único e solos diversificados. Por isso, produz vinhos que aliam potência natural do terroir a elegância refinada. Além disso, as vinhas plantadas desde 1998 recebem cuidados minuciosos. Portanto, resultam em uvas de concentração excepcional.
Inclusive, o vinho estagia 8 meses em barricas de carvalho francês. Assim, ganha camadas de complexidade. Quando isso acontece, mantém a intensidade da fruta preta. Logo, torna-se perfeito para grandes momentos ou refeições elaboradas.
Ficha técnica completa do Arco da Torre Grande Escolha
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: Monte da Ravasqueira – Arraiolos, Alentejo
- País: Portugal
- Região: Vinho Regional Alentejano (microclima fresco)
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Aragonez e Trincadeira
- Teor alcoólico: 14% vol.
- Vinificação: Colheita manual/noturna, fermentação controlada
- Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
- Corpo: Encorpado, taninos firmes e final persistente
Notas de degustação
Logo à vista, apresenta cor rubi profunda e intensa. No nariz, surgem aromas complexos. Assim, destacam-se notas de fruta preta madura (amora, cassis), bosque, cogumelos secos, pimentas e toques tostados. Quando provado, revela-se potente e equilibrado. Além disso, os taninos integrados proporcionam estrutura sólida. Por isso, culmina num final longo e memorável.
Pontuações e prêmios recentes
- Elogiado pela complexidade e tipicidade alentejana em publicações especializadas
- Prêmios acumulados pela casa Monte da Ravasqueira em concursos internacionais
Harmonização ideal
Inclusive, este vinho potente combina perfeitamente com:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
- Pratos de caça e forno
- Queijos maturados e aperitivos robustos
- Cozinha alentejana tradicional ou pratos com molhos ricos
Portanto, sirva entre 16 e 18 °C. Decante por 30 minutos para expressar todo o potencial.
Em resumo, se procura um tinto alentejano autêntico, complexo e com excelente custo-benefício, o Arco da Torre Grande Escolha Tinto do Monte da Ravasqueira satisfaz plenamente em qualquer ocasião especial.
