Becas Reserva Chardonnay 750 ml – O branco sustentável e premiado do Valle Central
O Becas Reserva Chardonnay conquista apreciadores como um Chardonnay chileno de altíssimo nível e excelente custo-benefício. Assim, a Becas – marca inovadora da Vinícola Becas Sparkling – prioriza vinhos modernos, versáteis e sustentáveis. Por isso, as uvas Chardonnay crescem no Valle Central, onde o clima permite maturação equilibrada com acidez natural preservada. Além disso, práticas ecológicas – como o uso de ovelhas para controle natural de ervas daninhas – reforçam o compromisso com o meio ambiente. Portanto, o resultado é um branco cremoso, frutado e elegante, com barrica bem integrada.
Inclusive, apenas 30% do vinho fermenta em barrica, e o amadurecimento de 6 a 8 meses inclui bâtonnage semanal. Quando isso acontece, ganha textura untuosa sem perder frescor. Logo, torna-se ideal para quem busca um Chardonnay gastronômico e acessível.
Ficha técnica completa do Becas Reserva Chardonnay
- Tipo: Vinho branco seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: Becas (Vinícola Becas Sparkling)
- País: Chile
- Região: Valle Central
- Uva: 100% Chardonnay
- Teor alcoólico: 13% vol.
- Vinificação: Fermentação em inox + 30% em barrica de carvalho francês
- Amadurecimento: 6 a 8 meses em carvalho francês com bâtonnage semanal
- Corpo: Médio para encorpado, cremoso e untuoso
- Certificação: Produção sustentável
Notas de degustação
Logo à vista, exibe cor amarelo palha brilhante com reflexos dourados. No nariz, surgem aromas intensos de maracujá, pêssego maduro, lima, mel, flores brancas e toque sutil de baunilha e tostado leve. Quando provado, revela equilíbrio perfeito. Por isso, a acidez vibrante sustenta a cremosidade da barrica. Além disso, entrega um final longo, persistente e refrescante.
Pontuações e prêmios recentes
- 94 pontos – Guia Descorchados 2024
- 93 pontos – Tim Atkin MW
- 92 pontos – James Suckling
- Medalha de Ouro – Concours Mondial du Sauvignon (categoria Chardonnay)
- “Highly Recommended” – Wine & Spirits
Harmonização ideal
Inclusive, este Chardonnay versátil combina perfeitamente com:
- Salmão grelhado ou defumado
- Robalo ao molho de limão ou peixes brancos
- Frango ao curry, risoto de parmesão ou funghi
- Camarões salteados, massas com molho branco
- Queijos cremosos (brie, camembert)
- Culinária japonesa (sushi, sashimi)
Portanto, sirva bem gelado entre 8 e 10 °C para realçar frescor e aromas.
Em resumo, se procura um Chardonnay chileno sustentável, premiado, com barrica sutil e preço justo, o Becas Reserva Chardonnay 750 ml satisfaz e impressiona em qualquer ocasião.
