Belalto Barolo 750 ml – O Barolo nobre e clássico da Candoni de Zan
O Belalto Barolo conquista como uma expressão autêntica do “Rei dos Vinhos Italianos”. Assim, a Candoni de Zan elabora este tinto premium com uvas Nebbiolo de vinhedos selecionados em Barolo, no Piemonte. Por isso, respeita rigorosamente as normas DOCG, garantindo qualidade e tradição. Além disso, o terroir único de solos calcários e clima fresco confere complexidade e potencial de guarda. Portanto, surge como escolha ideal para apreciadores de vinhos estruturados e evolutivos.
Inclusive, o vinho passa por longo amadurecimento em barris de carvalho. Assim, desenvolve camadas de aromas e sabores. Quando isso ocorre, integra taninos e acidez de forma harmoniosa. Logo, oferece prazer imediato ou evolução por anos na adega.
Ficha técnica completa do Belalto Barolo
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: Candoni de Zan – Piemonte
- País: Itália
- Região: Barolo DOCG (terroir calcário e fresco)
- Uva: 100% Nebbiolo
- Teor alcoólico: 14% vol.
- Vinificação: Fermentação tradicional com maceração prolongada
- Amadurecimento: Mínimo 38 meses totais, com 18 em barris de carvalho
- Corpo: Encorpado, taninos firmes, final persistente
Notas de degustação
Logo à vista, apresenta cor granada clássica com reflexos alaranjados. No nariz, desdobram aromas intensos. Assim, destacam-se rosas, violeta, cereja madura, tabaco, alcaçuz e especiarias sutis. Quando provado, mostra estrutura ampla e elegante. Por isso, taninos marcantes equilibram com acidez vibrante. Além disso, evolui na taça revelando notas terrosas e balsâmicas. Portanto, termina num final longo e memorável.
Pontuações e prêmios recentes
- Alta avaliação em guias italianos por tipicidade e elegância
Harmonização ideal
Inclusive, este Barolo robusto combina perfeitamente com:
- Carnes de longa cocção (rabada, ossobuco, brasato)
- Massas com ragu de carne ou caça
- Polenta com cogumelos porcini ou trufas
- Queijos maturados (Parmigiano, Gorgonzola)
Portanto, sirva entre 18 e 20 °C. Decante por 1-2 horas para abrir aromas e suavizar taninos.
Em resumo, se busca um Barolo autêntico, complexo e com excelente custo-benefício, o Belalto Barolo da Candoni de Zan encanta em ocasiões especiais.
