Trulli Primitivo di Manduria 750 ml – O grande tinto potente de Puglia
O Trulli Primitivo di Manduria conquista fãs como um dos Primitivo di Manduria mais autênticos e premiados. Assim, esta vinícola boutique familiar elabora o vinho em Manduria, coração da denominação na Puglia. Por isso, aproveita vinhas velhas (50–70 anos) no tradicional sistema alberello. Além disso, os solos de “terra rossa” – ricos em óxido de ferro – conferem cor intensa e mineralidade única. Logo, resulta num tinto potente, mas equilibrado e cheio de personalidade.
Inclusive, estagia 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Assim, ganha complexidade com notas de especiarias e baunilha, sem perder a explosão de fruta madura. Portanto, torna-se ideal para ocasiões especiais ou para colecionar.
Ficha técnica completa do Trulli Primitivo di Manduria
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: A consultar
- Produtor: Dai Terra Rossa – vinícola boutique familiar
- País: Itália
- Região: Puglia – Primitivo di Manduria DOC
- Uva: 100% Primitivo (vinhas de 50–70 anos)
- Teor alcoólico: 14,5% vol.
- Vinificação: Fermentação em temperatura controlada
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
- Corpo: Encorpado, taninos aveludados e final persistente
- Potencial de guarda: 8–10 anos
Notas de degustação
Logo à vista, mostra cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, explodem aromas generosos. Assim, destacam-se amora madura, cereja preta, figo seco, especiarias doces, chocolate amargo e toques de alcaçuz. Quando provado, revela-se potente e quente. Por isso, equilibra-se com acidez na medida certa. Além disso, os taninos macios envolvem o paladar e prolongam o final de forma persistente e elegante.
Pontuações e prêmios recentes
- 96 pontos – Luca Maroni (Annuario dei Migliori Vini Italiani)
- 94 pontos – James Suckling
- Medalha de Ouro – Berliner Wein Trophy
- Medalha de Ouro – Asia Wine Trophy
- 5 estrelas – Itália Wine Awards
Harmonização ideal
Inclusive, combina perfeitamente com:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
- Cordeiro com ervas ou costela ao molho barbecue
- Massas com ragu de carne e risotos de funghi
- Queijos duros (parmesão, pecorino) e embutidos
Portanto, sirva entre 16 e 18 °C para apreciar todos os nuances.
Em resumo, se procura um Primitivo di Manduria autêntico, potente e com excelente relação qualidade-preço, o Trulli Primitivo di Manduria 750 ml destaca-se como uma das melhores escolhas do mercado italiano atual.
