Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc 2023 750 ml – O Cabernet Franc premium e especiado da Bodega Luigi Bosca
O Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc 2023 é, sem dúvida, uma das expressões mais puras e elegantes da linha De Sangre da icónica Bodega Luigi Bosca. Assim, fundada pela família Arizu em 1901, a vinícola é um dos pilares da viticultura argentina, com vinhedos próprios em terroirs privilegiados de Mendoza. Por isso, este 100% Cabernet Franc nasce em vinhas velhas de Maipú, beneficiando-se de solos pobres e altitude que conferem concentração e frescura única.
Além disso, o amadurecimento em barricas de carvalho francês integra perfeitamente as notas de madeira, realçando o carácter picante e especiado da uva sem mascarar a fruta. Portanto, resulta num vinho estruturado, complexo e com excelente potencial de guarda.
Ficha técnica completa do Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc 2023
- Tipo: Vinho tinto seco
- Volume: 750 ml
- Safra: 2023
- Produtor: Bodega Luigi Bosca – Mendoza
- País: Argentina
- Região: Mendoza – Maipú (Finca El Paraíso e vinhedos antigos)
- Uva: 100% Cabernet Franc
- Teor alcoólico: 14% vol.
- Vinificação: Colheita manual, fermentação com leveduras selecionadas
- Amadurecimento: 12-14 meses em barricas de carvalho francês
- Corpo: Encorpado, taninos firmes, acidez equilibrada e final persistente
Notas de degustação
Logo à vista, exibe cor rubi profundo com reflexos granada. No nariz, surge uma explosão aromática típica da variedade: pimenta rosa, alcaçuz, especiarias, frutas pretas maduras (cereja, amora), tabaco e toques sutis de baunilha e tostado. Quando provado, revela entrada compacta e concentrada, com nervo, fluidez excelente, textura redonda e grande equilíbrio. Além disso, o final é longo, profundo e marcado por notas frutadas e especiadas.
Pontuações e prêmios
- Altamente elogiado pela tipicidade e elegância em guias argentinos
- (Nota: A safra 2023, por ser recente, ainda aguarda pontuações oficiais de críticos como James Suckling ou Tim Atkin; safras anteriores da linha De Sangre frequentemente ultrapassam 92 pontos)
Harmonização ideal
Inclusive, por ser estruturado e especiado, combina perfeitamente com:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (bife ancho, ojo de bife)
- Cordeiro com ervas, risotos de fungos ou queijos fortes
- Pratos com molhos reduzidos e cozinha mediterrânea
- Queijos maturados como parmesão ou pecorino
Portanto, sirva entre 16 e 18 °C. Pode decantar por 30-60 minutos para abrir melhor os aromas.
Em resumo, se procura um Cabernet Franc argentino autêntico, sofisticado e com excelente custo-benefício, o Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc 2023 é a escolha ideal para ocasiões especiais ou para apreciar a evolução em garrafa.
