Tapada de Coelheiros Tinto 2019 é um vinho tinto alentejano de grande elegância e complexidade, produzido na Herdade de Coelheiros, localizada na sub-região de Arraiolos, no Alentejo, Portugal. Elaborado a partir de um blend clássico das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, este vinho expressa com autenticidade o terroir único da propriedade, caracterizado por solos argilo-calcários e um clima mediterrânico com forte influência continental.
A colheita de 2019 foi marcada por um inverno seco e uma primavera amena, permitindo uma maturação equilibrada das uvas. A vinificação foi realizada com fermentação em cubas de inox, seguida de estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, o que conferiu ao vinho estrutura, profundidade e potencial de guarda.
Na taça, apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, revela um bouquet complexo com notas de frutos vermelhos maduros, como cereja e ameixa, entrelaçadas com nuances de especiarias, cacau, tabaco e um toque subtil de madeira bem integrada. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, marcado por elegância e frescor.
Tapada de Coelheiros Tinto 2019 é um vinho gastronômico, ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça, assados e queijos curados. Com grande potencial de envelhecimento, pode ser apreciado agora ou guardado por mais alguns anos para revelar toda a sua complexidade.
