O Vinho Tinto Argentino Alma Negra Pinot Noir é uma expressão sofisticada e elegante da casta Pinot Noir cultivada nas altitudes elevadas de Mendoza, Argentina. Produzido pela vinícola Alma Negra, sob a direção do renomado enólogo Ernesto Catena, este vinho reflete um estilo moderno e refinado, com ênfase na pureza da fruta e na complexidade aromática.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi brilhante e translúcida, típica da variedade, com reflexos violáceos sutis. No nariz, revela um bouquet aromático intenso e delicado, com notas de frutas vermelhas frescas como cereja, framboesa e morango silvestre, entrelaçadas com toques florais de violeta, nuances terrosas, especiarias suaves e um leve toque de carvalho, resultado de sua maturação parcial em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um vinho de corpo médio, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e textura sedosa. O paladar confirma as notas frutadas percebidas no olfato, com um final longo e elegante, marcado por frescor e sutileza. A vinificação cuidadosa e o terroir privilegiado conferem ao Alma Negra Pinot Noir uma personalidade única, que combina a tipicidade da uva com a identidade argentina.
Ideal para harmonizar com pratos leves e sofisticados, como carnes brancas, aves assadas, risotos de cogumelos, queijos de massa mole e preparações da culinária mediterrânea. Servir entre 14°C e 16°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
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