O Vinho Tinto Espanhol Camino de Los Arrieros é uma expressão autêntica da viticultura tradicional da região de Castilla y León, na Espanha. Produzido pela vinícola Bodegas Alvar de Dios Hernández, este vinho é elaborado a partir de um blend de uvas autóctones raras, como Juan García, Rufete, Bastardo, Mencía e outras variedades ancestrais cultivadas em vinhedos antigos, com idades entre 50 e 100 anos, localizados em altitudes elevadas na sub-região de Arribes del Duero.
Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos e aromas complexos que combinam frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com notas florais, toques terrosos, especiarias sutis e nuances minerais. No paladar, é um vinho de corpo médio, com acidez vibrante, taninos finos e bem integrados, e um final longo e elegante que reflete a pureza do terroir e o cuidado artesanal na vinificação.
Fermentado com leveduras indígenas e envelhecido em barricas usadas de carvalho francês por cerca de 6 a 8 meses, o Camino de Los Arrieros é um vinho natural, com mínima intervenção, sem filtração e com baixo teor de sulfitos, expressando fielmente a identidade da região e das castas utilizadas.
Ideal para harmonizar com pratos da culinária mediterrânea, carnes grelhadas, embutidos curados e queijos de média cura. Um vinho singular, vibrante e cheio de personalidade, que representa a nova geração de vinhos espanhóis focados em autenticidade e sustentabilidade.
