D.V. Catena Syrah – Syrah 2022 é um vinho tinto argentino de alta gama, elaborado pela renomada vinícola Catena Zapata, localizada em Mendoza, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas da América do Sul. Produzido exclusivamente com uvas da variedade Syrah, colhidas manualmente em vinhedos de altitude situados nas encostas da Cordilheira dos Andes, este rótulo expressa com elegância o caráter intenso e complexo da casta em terroirs de clima frio.
Visualmente, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos, revelando sua juventude e concentração. No nariz, exibe um bouquet aromático marcante, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, pimenta preta, alcaçuz, toques defumados e sutis notas de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.
Em boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. A estrutura robusta e a complexidade aromática tornam este Syrah ideal para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos condimentados e queijos curados.
D.V. Catena Syrah 2022 é um exemplar sofisticado que combina tradição enológica com inovação, refletindo a excelência da família Catena na produção de vinhos de classe mundial. Ideal para apreciadores exigentes e colecionadores, este vinho tem ótimo potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por até 8 a 10 anos.
