O Vinho Tinto Chileno Emiliana Novas Stelar é um rótulo premium produzido pela vinícola Emiliana, uma das pioneiras em vinhos orgânicos e biodinâmicos no Chile. Elaborado principalmente a partir das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah, cultivadas em vinhedos localizados no Vale do Maipo e Vale de Colchagua, este vinho expressa com autenticidade o terroir chileno e o compromisso com práticas sustentáveis.
De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, o Emiliana Novas Stelar apresenta um bouquet aromático complexo e elegante, com notas de frutas negras maduras como ameixa, cassis e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias, tabaco, chocolate amargo e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, revela-se encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, marcado por sabores de frutas escuras e um leve toque tostado. A estrutura refinada e o equilíbrio entre fruta e madeira tornam este vinho ideal para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos e queijos curados.
Certificado como orgânico e biodinâmico, o Emiliana Novas Stelar é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos que valorizam qualidade, autenticidade e respeito ao meio ambiente.
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