O Vinho Tinto Chileno Errazuriz Carmenere Reserva é uma expressão refinada da uva Carmenere, cultivada nos vales centrais do Chile, especialmente no Vale do Aconcágua, onde o clima mediterrâneo e os solos bem drenados favorecem o amadurecimento ideal da casta. Produzido pela renomada vinícola Viña Errazuriz, fundada em 1870, este vinho representa a tradição e a inovação da viticultura chilena.
Visualmente, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos, demonstrando sua juventude e vivacidade. No nariz, revela um bouquet aromático complexo e envolvente, com notas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, pimenta-preta, tabaco e um leve toque herbáceo característico da Carmenere. A passagem por barricas de carvalho francês e americano confere elegantes notas de baunilha, chocolate amargo e tostado.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente. A textura aveludada e o retrogosto frutado com toques de especiarias tornam-no um vinho versátil e gastronômico.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos da culinária latino-americana. Deve ser servido entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
O Errazuriz Carmenere Reserva é uma excelente escolha para quem busca um vinho chileno de qualidade, com tipicidade varietal e ótimo custo-benefício.
