Telmo Rodriguez Al-Muvedre Tinto Monastrell 2019 é um vinho tinto espanhol elaborado 100% com a uva Monastrell, proveniente da região de Alicante, no sudeste da Espanha. Produzido por Telmo Rodríguez, um dos enólogos mais respeitados do país, este rótulo expressa fielmente o caráter autêntico do terroir mediterrâneo e da casta autóctone.
A safra de 2019 apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um perfil aromático complexo e envolvente, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, nuances de ervas secas, especiarias doces, toques terrosos e um leve fundo mineral. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, marcado por sabores de frutas escuras, pimenta preta e um sutil toque balsâmico.
Fermentado com leveduras indígenas e envelhecido em tanques de concreto e barricas usadas, o Al-Muvedre 2019 mantém a pureza da fruta e a tipicidade da Monastrell, sem excessos de madeira. É um vinho versátil, ideal para acompanhar pratos de carnes grelhadas, embutidos curados, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea.
Com produção limitada e filosofia de mínima intervenção, este rótulo representa a busca de Telmo Rodríguez por vinhos autênticos, que respeitam a tradição local e o potencial das castas nativas espanholas.
