Martinet Priorat Menut 2021 é um vinho tinto espanhol de alta qualidade, produzido na renomada região de Priorat, na Catalunha. Elaborado pela vinícola Mas Martinet, este rótulo expressa com autenticidade o terroir mineral e montanhoso da região, combinando tradição e modernidade na vinificação.
O Menut 2021 é um blend composto majoritariamente pelas castas Garnacha (Grenache) e Cariñena (Carignan), complementadas por pequenas parcelas de Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. As uvas são cultivadas em vinhedos localizados em encostas íngremes com solos de llicorella (xisto), que conferem ao vinho uma mineralidade marcante e complexidade aromática.
Na taça, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas expressivos de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, notas florais sutis, toques de especiarias doces, ervas mediterrâneas e nuances minerais. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, com retrogosto frutado e levemente terroso.
O Martinet Menut 2021 passa por fermentação com leveduras indígenas e estágio parcial em barricas de carvalho francês usadas, o que preserva a pureza da fruta e a identidade do terroir. É um vinho versátil, gastronômico e acessível dentro da categoria dos Priorat, ideal para acompanhar pratos de carnes grelhadas, embutidos, cogumelos e queijos curados.
Graduação alcoólica: aproximadamente 14,5%.
Temperatura de serviço: entre 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: 5 a 7 anos.
