O Martinet Menut Priorat é um vinho tinto espanhol de alta qualidade, produzido na renomada região vinícola do Priorat, na Catalunha. Elaborado pela vinícola Mas Martinet, este vinho expressa com autenticidade o terroir único da região, caracterizado por solos de llicorella (xisto) e clima mediterrâneo com influência continental.
O corte do Martinet Menut é composto predominantemente pelas uvas Garnacha (Grenache) e Cariñena (Carignan), complementadas por pequenas parcelas de Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho complexo, equilibrado e elegante. A vinificação é feita com fermentação espontânea e mínima intervenção, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses, o que confere estrutura e sofisticação ao vinho.
Visualmente, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas profundos de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, notas de especiarias, ervas mediterrâneas, grafite e um leve toque tostado proveniente da madeira. Em boca, é encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente, com nuances minerais e frutadas.
O Martinet Menut Priorat é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos, embutidos curados e queijos de média a longa maturação. Deve ser servido entre 16°C e 18°C e pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes do consumo para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
Um vinho que combina tradição, autenticidade e finesse, representando com excelência a identidade do Priorat.
Avaliações
Não há avaliações ainda.