Esporão Monte Velho Orgânico Tinto é um vinho tinto português produzido na região do Alentejo, elaborado com uvas provenientes de agricultura biológica, respeitando práticas sustentáveis e o equilíbrio natural do ecossistema. Este vinho é uma expressão autêntica do terroir alentejano, combinando tradição e inovação na sua produção.
Composto por castas típicas da região, como Aragonez, Touriga Nacional e Trincadeira, o Monte Velho Orgânico Tinto apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, revela aromas complexos de frutos vermelhos maduros, como cereja e ameixa, combinados com notas subtis de especiarias, ervas silvestres e um leve toque terroso, característico dos vinhos orgânicos.
Na boca, é equilibrado, com taninos suaves e bem integrados, acidez moderada e um final persistente e elegante. A vinificação é feita com mínima intervenção, utilizando leveduras indígenas e fermentação em cubas de inox, preservando a pureza da fruta e a identidade do solo.
Ideal para acompanhar pratos de carnes grelhadas, massas com molhos intensos, queijos curados e cozinha mediterrânea. Servir entre 16°C e 18°C. Um vinho que reflete o compromisso da Herdade do Esporão com a sustentabilidade, a qualidade e a autenticidade.
