O Vinho Tinto Sul-Africano Kadette Cape Blend é uma expressão autêntica da viticultura do Cabo Ocidental, elaborado pela renomada vinícola Kanonkop, situada na região de Stellenbosch, uma das mais prestigiadas da África do Sul. Este blend sofisticado combina uvas típicas da região, como Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, resultando em um vinho equilibrado, complexo e de grande personalidade.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet aromático rico e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, entrelaçadas com nuances de especiarias, tabaco, chocolate amargo e um leve toque defumado proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, o Kadette Cape Blend mostra-se encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente e elegante. A presença da uva Pinotage confere um caráter distintivo ao vinho, com notas terrosas e de frutas negras, enquanto as variedades bordalesas adicionam estrutura, finesse e complexidade.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos intensos e queijos curados. Deve ser servido entre 16°C e 18°C. Um vinho versátil e expressivo, que reflete a tradição e a inovação da vinicultura sul-africana.
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