O Vinho Branco Sul-Africano Bobbejaan Chenin Blanc / Roussanne 2023 é uma expressão vibrante e elegante do terroir do Cabo Ocidental, combinando duas uvas brancas emblemáticas em um corte harmonioso e refrescante. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos sustentáveis, este vinho apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, revelando desde o primeiro olhar sua juventude e frescor.
No nariz, exibe um bouquet aromático complexo e cativante, com notas intensas de frutas tropicais maduras, como abacaxi e manga, mescladas a nuances cítricas de lima e toranja. A presença da Roussanne adiciona camadas florais delicadas, como flor de laranjeira e jasmim, além de um leve toque de mel e ervas secas.
Em boca, o Bobbejaan Chenin Blanc / Roussanne 2023 mostra-se equilibrado e envolvente, com acidez vibrante que realça sua mineralidade e frescor. A textura é cremosa e bem estruturada, resultado de uma vinificação cuidadosa que pode incluir breve contato com as borras finas. O final é longo, limpo e persistente, com retrogosto frutado e levemente especiado.
Ideal para acompanhar frutos do mar, pratos da culinária asiática, saladas frescas e queijos de massa mole, este vinho é uma excelente escolha para quem busca sofisticação e autenticidade em um branco sul-africano contemporâneo. Servir entre 8°C e 10°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
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