Alma Negra M Blend 2022 é um vinho tinto argentino de personalidade marcante e complexidade envolvente, elaborado na região de Mendoza, uma das mais renomadas áreas vitivinícolas da Argentina. Produzido pela vinícola Alma Negra, sob a direção do enólogo Ernesto Catena, este rótulo é conhecido por seu estilo misterioso e inovador, refletido tanto no nome quanto na garrafa de design minimalista e enigmático.
O M Blend 2022 é um corte secreto de uvas tintas, cuja composição exata não é revelada pelo produtor, mas que geralmente inclui variedades como Malbec, Bonarda e possivelmente outras castas típicas da região. Essa escolha intencional de manter o blend em segredo visa destacar a experiência sensorial do vinho, sem preconceitos ou expectativas baseadas nas uvas utilizadas.
Visualmente, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet aromático intenso e sofisticado, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, nuances florais, toques de especiarias doces, cacau, tabaco e um leve toque de baunilha proveniente do estágio em barricas de carvalho.
Em boca, o Alma Negra M Blend 2022 é encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. A textura aveludada e a complexidade de sabores tornam este vinho ideal para harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos e queijos curados.
Um vinho intrigante e elegante, o Alma Negra M Blend 2022 é perfeito para apreciadores que buscam uma experiência sensorial única e envolvente, marcada por mistério, sofisticação e autenticidade.
