Ridge Vineyards Ridge Monte Bello 2019 – Magnum é uma expressão magistral do terroir de Santa Cruz Mountains, Califórnia, apresentada em uma garrafa magnum de 1,5 litro, ideal para envelhecimento prolongado e ocasiões especiais. Este vinho tinto de prestígio é elaborado principalmente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, complementadas por pequenas parcelas de Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, provenientes de vinhedos cultivados em altitudes elevadas com solos calcários únicos, que conferem estrutura e complexidade ao vinho.
A safra de 2019 foi marcada por condições climáticas equilibradas, permitindo uma maturação lenta e completa das uvas, resultando em um vinho de grande profundidade e elegância. No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela um bouquet sofisticado com camadas de cassis, amora, cereja preta, tabaco, grafite, cedro e notas sutis de especiarias doces e ervas secas. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e refinados, acidez vibrante e um final longo e persistente, marcado por notas minerais e frutadas.
Envelhecido por cerca de 18 meses em barricas de carvalho americano, o Ridge Monte Bello 2019 demonstra equilíbrio entre potência e finesse, com excelente potencial de guarda, podendo evoluir por décadas. A versão magnum favorece uma maturação mais lenta e harmoniosa, tornando-a uma peça de colecionador e uma escolha excepcional para apreciadores de vinhos icônicos.
