O Champanhe Branco Roederer Collection é uma expressão refinada da tradição e excelência da Maison Louis Roederer, uma das mais prestigiadas casas de champanhe da França. Elaborado na região de Champagne, em Reims, este champanhe é fruto de um cuidadoso assemblage que combina uvas das castas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenientes de vinhedos próprios classificados como Premier e Grand Cru.
A linha “Collection” representa uma nova abordagem da Roederer, focada na sustentabilidade, na expressão do terroir e na complexidade aromática. O champanhe é composto por uma base de vinhos da safra principal, complementada por vinhos de reserva envelhecidos em barris de carvalho e conservados em tanques sob atmosfera inerte, o que confere profundidade, estrutura e frescor ao produto final.
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e uma perlage fina e persistente. No nariz, revela um bouquet elegante e complexo, com notas de frutas brancas maduras, como maçã e pera, toques cítricos, nuances de brioche, amêndoas tostadas e delicadas notas minerais. Em boca, é equilibrado, fresco e cremoso, com acidez vibrante, textura sedosa e um final longo e harmonioso.
Ideal para ocasiões especiais, o Roederer Collection é um champanhe versátil que pode ser apreciado como aperitivo ou harmonizado com pratos sofisticados, como frutos do mar, peixes grelhados, aves nobres e queijos de massa mole. Servido entre 8°C e 10°C, revela toda a sua complexidade e elegância.
Este champanhe representa a busca contínua da Louis Roederer por inovação e autenticidade, mantendo-se fiel à sua herança e ao compromisso com a qualidade excepcional.
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