O De Wetshof Danie de Wet Pinotage 2022 é um vinho tinto sul-africano de alta qualidade, produzido na renomada região vinícola de Robertson, no Cabo Ocidental. Elaborado exclusivamente a partir da uva Pinotage — uma casta emblemática da África do Sul, resultado do cruzamento entre Pinot Noir e Cinsault — este rótulo homenageia Danie de Wet, fundador da vinícola De Wetshof e figura pioneira na viticultura sul-africana.
Visualmente, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revelando sua juventude e vivacidade. No nariz, exibe um bouquet aromático complexo e expressivo, com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, como ameixa, cereja e framboesa, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, tabaco, chocolate amargo e um leve toque defumado, resultado do envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês.
Em boca, o De Wetshof Danie de Wet Pinotage 2022 mostra-se encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente e elegante. A estrutura firme e o perfil frutado tornam este vinho versátil para harmonizações, combinando bem com carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos intensos e queijos curados.
Este Pinotage representa a fusão entre tradição e inovação, refletindo o terroir único de Robertson e o compromisso da De Wetshof com a excelência na produção de vinhos varietais. Ideal para ser apreciado agora ou para envelhecer por mais alguns anos em adega, desenvolvendo ainda mais complexidade e profundidade.
